söndag 18 januari 2015

Broccolisallad med russin, solroskärnor och rödlök

Denna salladen blev jag bjuden på hemma hos en god vän. Jag tyckte nog att den verkade sådär men där hade jag fel, den är verkligen supergod. Här kommer receptet:

2 stånd färsk broccoli
1,5 dl russin
1,5 dl solroskärnor
1 msk rödvinsvinäger
0,5 dl strösocker, ev lite mer
1,5 dl majonäs
1 finhackad rödlök

Skär broccolin i mindre bitar. Blanda därefter vinäger, socker och majonäs.
Finhacka rödlöken och blanda ihop med broccolin, russin och solroskärnor. Häll sedan i detta i majonäsblandningen.
Gör gärna i ordning sallad någon timma innan den ska ätas.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar