torsdag 24 maj 2012

Vaniljsås

Även detta recept kommer från min Lina. En hemlagad vaniljsås som räcker till ca 4 pers:

2 äggulor
0,5 dl socker
0,5 vaniljstång
2,5 dl grädde

Koka upp vaniljstång och grädde. Vispa ihop äggulorna med sockret tills det blir pösigt.
Droppa försiktigt den varma grädden över äggblandningen. När du blandat samman allt häller du tillbaka det i kastrullen.
Sjud försiktigt tills vaniljsåsen tjocknar. Låt den svalan och sila bort vaniljstången efter någon timma.

2 kommentarer:

  1. Tack för tipset, mums till rabarbepajen i helgen.
    Ha det så gott i värmen.

    SvaraRadera
  2. Hoppas att du tycker om vaniljsåsen....det är alltid roligt att du skriver en rad. Ha en härlig pingst!
    Marina

    SvaraRadera