Skottegryta

Egentligen vet jag inte om detta receptet är en "äkta" skottegryta men så här lagar jag den. Du behöver:

500 g nötfärs
1 gul lök
600 g potatis
1 buljongtärning
kinesiskt soya
salt och peppar

Bryn färsen, skala och hacka löken och låt den brynas. Skala och skär potatisen i tärningar 1 x 1 cm. Blanda ner potatisen bland köttfärsröran. Häll på 0,5 liter buljong och lite kinesisk soya. Salta och peppra och låt detta puttra i ca 30 min eller tills potatisen är mjuka.
Servera med en sallad.