Timjankyckling med dijonsenap

Denna maträtt står på matsedeln imorgon men kanske vill du handla idag för att förbereda för morgondagen:

Kycklingfilé i dijonsenap

Ingredienser för 4 port:
4 kycklingfiléer
1 msk smör
1/2 dl vatten
1/2 hönsbuljongtärning
3 tsk dijon senap
1 tsk timjan
salt och svartpeppar
1 msk mjöl
3 dl matlagningsgrädde

Gör så här: Krydda kycklingfiléerna med salt och peppar. Bryn dem i smör på båda sidor. Vispa samman vatten, grädde, smulad buljongtärning, senap, timjan och vetemjöl. Häll det i pannan. Koka kycklingen i såsen under lock, ca 10 min. Strö ev. över färsk timjan. Servera med kokt ris och en sallad.