torsdag 29 december 2011

Nyårs dessert - en symfoni av läckerheter

Lite likt denna bild har jag tänkt att min dessert ska se ut - en symfoni av läckerheter. Vackert och gott, både för ögat och gommen.
Har tänkt servera fyra olika små desserter.

Björnbärspannacotta med vit choklad
Hallonmousse
Citronmuffins med topping
Nektrarintartalett med lime & kardemummakräm

Vad tror ni om detta? Det borde vara något gästerna tycker om?

Bilden ovan är hämtad från recept.nu som i sin tur tagit den från systrarna Eisenmans kokbok Mingelmat

Hörde på tv igår kväll att Herman Lindqvist sa att en god middag utan dessert är som en vacker kvinna utan ögon....visst ligger det något i det.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar