Pavlova

Idag är det min födelsedag. Vi ska ha en familjemiddag och till dessert ska jag göra en pavlova. Just idag blir det en Chokladpavlova med gräddtopping och färska bär. Historik: Desserten har uppkallats efter en rysk världskänd klassisk ballerina med namnet Anna Pavlova som levde 1881-1931

Receptet har jag hämtat från Allt om mat, se bifogad länk. http://www.alltommat.se/recept/Chokladpavlova-9698

Foto kommer under kvällen.